관동지방의 가나가와현, 사가미하라시의 '사가미맥주'입니다. 도쿄에서도 꽤나 가까운 지역인데 양조장이 있다니 언제 한번 방문해 보고 싶네요. 이번에는 그 사가미 맥주에 대해 소개합니다. 사가미비루 / 사가미맥주 소개 히가시단자와 산기슭의 아츠기시 나나자와의 풍부한 자연의 풍경 속에서 담은 ' 사가미맥주 ' 1998년부터 제조를 개시한 이래, 열에 의한 살균이나 효모의 여과를 일절 하지 않은, 보리 100%의 효모가 살아 있는 진짜 생맥주입니다. 그 때문에, 맥주 본래의 풍부한 향기나 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 사가미맥주의 조건 - 보리100%맥주 쌀, 옥수수, 전분 등의 부원료를 사용하지 않고, 보리 100%의 밀즙만 사용하여, 맥주 특유의 쓴맛이나 향기의 바탕이 되는 홉만으로 만드는 ' 사가미맥주 ',..
