내향인간 키미의 일본생활

은하철도999 메텔맥주 / 銀河鉄道999    은하철도999 : 일본 애니메이션의 매력을 담은 이와테현의 프리미엄 맥주  은하철도999맥주는 일본 애니메이션을 테마로 한 독특한 맥주로,일본의 이와테현에서 생산됩니다.이 맥주는 애니메이션의 상징적인 캐릭터와 테마를 맥주에 담아내어, 일본 애니메이션 팬들과 맥주 애호가들에게 특별한 매력을 제공합니다.      은하철도999 맥주의 특징 주요성분 : 일본의 청정수, 홉, 보리, 청정한 일본의 자연 환경에서 얻은 재료들로 만들어진 이 맥주는 깊이 있는 맛과 향을 자랑합니다.   알코올 도수 : 5.0%. 적당한 알코올 도수로 누구나 부담없이 즐길 수 있는 맥주입니다. 맛의 특징:부드럽고 상쾌하며, 풍부한 향과 함께 살짝 달콤한 후맛이 특징입니다.맥주를 마신 후 ..

후지벚꽃고원맥주 후지산의 천연수 '후지벚꽃명수'와 본고장 독일에서 배운 기술로 만들어지는 후지벚꽃고원맥주는 필스, 바이첸, 라오호, 슈바르츠바이센 4종. 세계 대회를 비롯한 수많은 맥주 대회에서 메달을 획득. 일본, 그리고 세계에서 인정받은 일품맥주입니다. 이번에는, 후지벚꽃고원 맥주에 대해 소개합니다. 수상 경력 필스 ( 라거타입 2013년 월드 비어 어워드 금상) 바이첸 ( 화이트맥주 2013년 월드 비어 어워드 금상) 라오호 ( 훈연맥주 2012년 월드 비어컵 금상) CORE SERIES 클래식 크래프트 맥주 1. PILS 필스 - 해발 1,000m 지점에서 채수한 후지산 북기슭의 연수를 이용하여 몰트의 풍부한 풍미에 상쾌한 쓴맛과 깨끗함을 밸러스 있게 만든 독일 스타일 라거입니다. 3종류의 홉을 ..

쇼난맥주 회사의 스토리 메이지 5년에 창업하여 한결같이 일본술을 계속 만든 지 150여 년. 구마자와 주조는 쇼난에 남겨진 단 하나의 창고입니다. 창고를 단순한 주조 메이커라 생각하지 않고, 지역의 자랑이 되는 주조는 물론, 여기에 사람들이 모여 술을 이야기하고 무언가가 탄생할 수 있는 힘을 가진 장소. 지역의 문화 중심지이고 싶다고 생각하고 있습니다. 로컬 시리즈 쇼난. 요즘 슬램덩크로 더욱 더 인기가 높아진 쇼난 지역의 로컬 맥주. 쇼난맥주 입니다. 카나가와 지역의 재료를 사용한 로컬 시리즈. 9종류를 소개합니다. 1. 혼 유즈 세종 혼 유자 세종은 가나가와현 후지노 지역의 유자 과즙을 사용. 밀 맥아를 사용한 탁한 타입의 세종입니다. [2~3월경 판매] 2. 오이소 코타츠 미깡 에일 오이소마치의 무..

관동지방의 가나가와현, 사가미하라시의 '사가미맥주'입니다. 도쿄에서도 꽤나 가까운 지역인데 양조장이 있다니 언제 한번 방문해 보고 싶네요. 이번에는 그 사가미 맥주에 대해 소개합니다. 사가미비루 / 사가미맥주 소개 히가시단자와 산기슭의 아츠기시 나나자와의 풍부한 자연의 풍경 속에서 담은 ' 사가미맥주 ' 1998년부터 제조를 개시한 이래, 열에 의한 살균이나 효모의 여과를 일절 하지 않은, 보리 100%의 효모가 살아 있는 진짜 생맥주입니다. 그 때문에, 맥주 본래의 풍부한 향기나 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 사가미맥주의 조건 - 보리100%맥주 쌀, 옥수수, 전분 등의 부원료를 사용하지 않고, 보리 100%의 밀즙만 사용하여, 맥주 특유의 쓴맛이나 향기의 바탕이 되는 홉만으로 만드는 ' 사가미맥주 ',..

일본에는 전국적으로 각 지역을 대표하는 지역맥주들이 있는데 그것을 지비루(地ビール)라고 부릅니다. 먼저 일본의 관동지방(간토지방)의 맥주를 소개할 까합니다. - 관동지방 : 일본혼슈의 동부에 있는 이바라키현,토치기현,군마현,사이타마현.치바현,카나가와현,도쿄도 1도 6현을 말함. 첫 번째로 소개할 지비루는 가마쿠라맥주입니다. 개성이 풍부하고 다채로운 맛이 가득한 가마쿠라의 맥주! 그 종류를 소개합니다. 1. 가마쿠라맥주 달 / 알토 ( 鎌倉ビール 月 / アルト ) 초 여름의 가마쿠라. 2011년 iTQi 우수미각상 수상 2010년 WBA 알토타입 세계 최고상 수상 깔끔한 맛의 알토 타입. 발효 효모의 차분하고 품위 있는 향기, 색은 아름다운 적갈색, 쓴 맛을 억제한 단정한 맛은 정통파의 이름에 어울리는 맥..