저녁메뉴는 꽃밭 나베, 간단하고 예쁜 요리 추천 🌺🌸🌼

 

 

 

꽃밭 나베 요리 완성 사진

 

 

 

샤브샤브(しゃぶしゃぶ)를 먹을까 했는데, 시간이 좀 있어서 꽃밭 나베를 하기로 하고 둘둘말았다. 

냉장고에 있던 것들로 해서 색이 덜 화려한듯. 

보라색, 분홍색도 들어가면 훨씬 예쁜데 아쉬움. 

 

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꽃밭 나베 요리 완성 사진

 

 

우리집은 나베요리（鍋料理） 자주 해먹는다. 

소스도 우리집은 유자나 레몬 껍질을 살짝 갈아서 넣은 폰즈(ポン酢)만.

 

 

꽃밭 나베(일본식 냄비 요리) / 花畑鍋

꽃밭나베는 고기와 채소를 돌돌 말아 꽃처럼 꾸민 요리에요 ! 

간단하고 예쁜 비주얼로 손님상에 내 놓아도 손색없어요. 

 

 

 

꽃밭 나베 재료 준비하기 :

샤브샤브용 돼지고기 슬라이스

완두새싹 ( 토우묘우 / 豆苗 ) 

배추잎 

무 

당근 반개

팽이버섯 (에노키 / えのき茸 ) 

참송이 ? ( 후나시메지 / ふなしめじ )

표고버섯 ( 시이타케 / しいたけ )

브로콜리

다시팩

 

 

 

 

 

다시우려내어 두고, 재료 씻어두기만 하면 손질 할 것도 없다. 

그냥 슬라이스 고기에 넣고 둘둘 말기만 하면 끝. 

 

난 좀 심심해 보이길래 당근으로 꽃 만들고, 표고버섯에도 모양을 살짝 내 주었다. 

그런거 없이도 충분히 예쁨. 

 

 

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이제 올해도 며칠 안남았다. 

연말연시에 먹을 오세치를 준비 해야하는데. 

매년 비슷한 구색이라 좀 다른걸 해보고싶은데 모르겠다. 

좀 찾아봐야지 

 

 

 

 

↓ 혼밥과 그간 해 먹었던 오세치 ↓

 

내가 먹고 싶은 것만 해 먹기 (때때로 혼밥 일지)