얼마 전 생일이었다. 두어 달에 한 번은 꼭 만나서 같이 식사도 하고, 외출도 하고 친구가 있다.서로 바쁜일이 생겨 시간이 도통 맞지 않아 석 달을 넘게 카카오톡으로 연락만 하고 지냈는데 이렇게 깜짝 선물을 보내주었다. 르타오 케이크를 좋아하는데 그걸 기억하고 보내준 것이다 ㅎㅎ 이것저것 골라 담았을 친구를 생각하니 나도 모르게 웃음이 나왔다. 슬라이스 트리플과 트뤼플 오일을 사용해 만든 피자. 냉동보관을 하다가 랩을 씌우지 않고 전자렌지에 돌린 후, 프라이팬에 옮겨 약불에서 7~10분 정도 가열해서 먹으면 더 맛있다고 한다. 르타오에서 시간과 정성을 들여 조리한 본격적인 비프 카레.홋카이도의 소고기와 레드와인을 사용하여 만든 카레는 오랜시간 부드럽게 조리하여 식감이 탁월하다고 한다. ..