내향인간 키미의 일본생활

후지벚꽃고원맥주 후지산의 천연수 '후지벚꽃명수'와 본고장 독일에서 배운 기술로 만들어지는 후지벚꽃고원맥주는 필스, 바이첸, 라오호, 슈바르츠바이센 4종. 세계 대회를 비롯한 수많은 맥주 대회에서 메달을 획득. 일본, 그리고 세계에서 인정받은 일품맥주입니다. 이번에는, 후지벚꽃고원 맥주에 대해 소개합니다. 수상 경력 필스 ( 라거타입 2013년 월드 비어 어워드 금상) 바이첸 ( 화이트맥주 2013년 월드 비어 어워드 금상) 라오호 ( 훈연맥주 2012년 월드 비어컵 금상) CORE SERIES 클래식 크래프트 맥주 1. PILS 필스 - 해발 1,000m 지점에서 채수한 후지산 북기슭의 연수를 이용하여 몰트의 풍부한 풍미에 상쾌한 쓴맛과 깨끗함을 밸러스 있게 만든 독일 스타일 라거입니다. 3종류의 홉을 ..

관동지방의 가나가와현, 사가미하라시의 '사가미맥주'입니다. 도쿄에서도 꽤나 가까운 지역인데 양조장이 있다니 언제 한번 방문해 보고 싶네요. 이번에는 그 사가미 맥주에 대해 소개합니다. 사가미비루 / 사가미맥주 소개 히가시단자와 산기슭의 아츠기시 나나자와의 풍부한 자연의 풍경 속에서 담은 ' 사가미맥주 ' 1998년부터 제조를 개시한 이래, 열에 의한 살균이나 효모의 여과를 일절 하지 않은, 보리 100%의 효모가 살아 있는 진짜 생맥주입니다. 그 때문에, 맥주 본래의 풍부한 향기나 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 사가미맥주의 조건 - 보리100%맥주 쌀, 옥수수, 전분 등의 부원료를 사용하지 않고, 보리 100%의 밀즙만 사용하여, 맥주 특유의 쓴맛이나 향기의 바탕이 되는 홉만으로 만드는 ' 사가미맥주 ',..